三国時代と言いますから、はるか昔の中国のお話。蟹をむさぼり食べて中毒をおこした少年がいました。見かねた旅人が家の者に青い葉を渡し、その葉を煎じて飲ませたところ、たちまち少年は蘇りました。それで「紫蘇」と名付けられたというシソは、東洋に古くから伝わる代表的なハーブです。
シソにはすぐれた殺菌、防腐作用があります。また咳止め、健胃、整腸、食欲増進などの効果を持ち、漢方でも利用されています。
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