その昔から「風邪が流行るとキンカンが売れる」と言われます。風邪の民間薬として重宝されていたのがキンカン。もとは中国原産で、日本には鎌倉時代末頃に渡来したとか。ミカンの仲間で最も小さな部類であり、「姫橘」とも呼ばれています。さて、風邪対策に「皮ごと」食べてみてはいかが。
キンカンはミカン科。冬に実る果実はビタミン類を多く含み、咳や痰、風邪、疲労回復に効果があります。
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