たくさんの名を持つハーブ。 ~ルッコラ~
イタリア料理に欠かせないルッコラ。実はたくさんの名前を持つハーブです。英国圏でロケット、フランスでエルーカ、エジプトではガルキール。古代エジプトではピラミッド建設労働者の活力源として用いられ、クレオパトラも美容に用いたとか。ごまのような香りが食欲をそそります。
アブラナ科の一年草。カルシウム、ビタミン類が豊富で、滋養強壮、健胃整腸、風邪予防、血液浄化などの作用があります。
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イタリア料理に欠かせないルッコラ。実はたくさんの名前を持つハーブです。英国圏でロケット、フランスでエルーカ、エジプトではガルキール。古代エジプトではピラミッド建設労働者の活力源として用いられ、クレオパトラも美容に用いたとか。ごまのような香りが食欲をそそります。
アブラナ科の一年草。カルシウム、ビタミン類が豊富で、滋養強壮、健胃整腸、風邪予防、血液浄化などの作用があります。