ミヤマ株式会社

  1. トップ
  2. コラムオンライン
  3. 薬効食彩
  4. アスパラガス

コラムオンライン

薬効食彩

アスパラガス
ピジョンポスト 10号掲載

アスパラガス

ヨーロッパの人はアスパラガスが大好き。アスパラガス専用の鍋や皮むき器があり、シーズンになるとレストランにアスパラガスを使った特別メニューが登場します。ただし、日本でよく見かける緑色のアスパラガスではなく、盛り土をして育てられた白くて太いものです。
アスパラガスとオイルやバターは相性がよく、ドイツの家庭ではただ茹でて溶かしバターをかけるだけの場合も多く、これが春の味覚となっているようです。

現在の日本ではアメリカ、フィリピンなどからの輸入物が多く、一年中出回っています。食物繊維や鉄分、各種ビタミン類が豊富で、ガンを予防するカロチンやビタミンB1も含まれています。ドリンク剤によく入っているアスパラギン酸は代謝に重要な役割をはたしますが、最初アスパラガスから発見されたそうです。

« ふぐ | 薬効食彩トップ | うなぎ »

ミヤマ株式会社〒381-2283
本社 長野市稲里一丁目5番地3
  • 026(285)4166(大代表)
  • 026(283)0011
お問い合わせ
OHSAS認証取得サイト

OHSAS認証取得サイト:本社(環境整備事業部・物流事業部 )、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、燕リサイクルセンター

ISO14001認証取得サイト

ISO14001認証取得サイト:本社、EM開発センター、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、燕リサイクルセンター、東京リサイクルセンター、大阪リサイクルセンター/大阪営業所、秋田リサイクルセンター/秋田営業所、小牧物流センター、上田営業所、松本営業所、諏訪営業所、甲府営業所、新潟営業所、富山営業所、京都営業所、名古屋営業所、静岡営業所、横浜営業所、千葉営業所、埼玉営業所、前橋営業所、水戸営業所、宇都宮営業所、仙台営業所、盛岡営業所、郡山営業所

ページの先頭へ