今年もそろそろお年越し。
日本酒が恋しい季節です。
そしてこの時期大忙しとなるのが、
祝い酒を入れる「角樽」づくりです。
古く室町の頃には柳が用いられ、
樽づくりの技が高まると杉材を用いるように変わったとか。
杉の精油成分に方向と防腐効果があり、
酒造りには欠かせないものだったからだそうです。
【杉】
ヒノキ科杉属の常緑高木。
日本の生活文化を支え続けてきた、
まさしく日本を代表する木。
用途は格段に広く、建築材から生活用品まで。
枝葉は線香に、樹脂は薬用に利用されています。
IS014001認証取得サイト：本社、EM関発センター、長野テクノセンター、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、大町工場、燕リサイクルセンター、秋田物流センター、東京物流センター、小牧物流センター、京都物流センター、大阪物流センター、岩手営業所、秋田営業所、仙台営業所、郡山営業所、宇都宮営業所、水戸営業所、新潟営業所、上田営業所、松本営業所、諏訪営業所、甲府営業所、前橋営業所、埼玉営業所、千葉営業所、横浜営業所、静岡営業所、富山営業所、小牧営業所、名古屋営業所、京都営業所、大阪営業所
IS045001認証取得サイト：本社（環境整備事業部／物流事業部）、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、燕リサイクルセンター
IS014001に加え、労働安全衛生に関するマネージメント規格であるIS045001も4工場で取得しています。