ピジョンポスト 18号掲載
熱帯地方のインド原産の茄子は、中国を経て、日本に渡ってきましたが、涼しい日本では栽培が難しく、昔は高根の花だったそうです。
品種改良が進み、日本全国で栽培されるようになった現在は、“親の意見となすびの花…”の諺どおり、たくさん収穫ができてしかもあまり手のかからない、家庭菜園には最も適した野菜といえます。
ナスのあの濃い紫色は、ナスニンという色素のため。
この色素が根で作られ、実に運ばれ、日光にあたって発色するのです。ナスには体を冷やすほか、血圧を下げたり、胃液の分泌を促したり、肝臓の働きを良くする作用があります。
つまり、夏バテした時にうってつけの野菜なのです。
IS014001認証取得サイト：本社、EM関発センター、長野テクノセンター、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、大町工場、燕リサイクルセンター、秋田物流センター、東京物流センター、小牧物流センター、京都物流センター、大阪物流センター、岩手営業所、秋田営業所、仙台営業所、郡山営業所、宇都宮営業所、水戸営業所、新潟営業所、上田営業所、松本営業所、諏訪営業所、甲府営業所、前橋営業所、埼玉営業所、千葉営業所、横浜営業所、静岡営業所、富山営業所、小牧営業所、名古屋営業所、京都営業所、大阪営業所
IS045001認証取得サイト：本社（環境整備事業部／物流事業部）、上越工場、中野工場、燕工場、分水工場、燕リサイクルセンター
IS014001に加え、労働安全衛生に関するマネージメント規格であるIS045001も4工場で取得しています。