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とってもハーブなオシャレばなし

蓮始開(はすはじめてひらく) ~蓮~

夏七月の朝、水上に優雅な花を咲かせる蓮は、アジアを代表する花。泥の中に生えても気高く、しっかりと水を弾いて美しい。その姿に、古代の人々は、俗世にまみれず清らかに生きるものの象徴を観たのです。薬用植物としても古くから重用されています。

スイレン科の宿根草。葉や果実、種子にはアルカロイドが含まれ、解熱、利尿、止血作用などがあります。蓮根は食用として用いられます。

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