北信濃の春景色。～菜の花～
今、千曲川のほとりは菜の花ざかり。飯山市の菜の花公園には、長い冬を越してとう立ちした菜の花が鮮やかに咲き乱れます。日本各地で春を彩る風物詩です。昔風に言えば「油菜（あぶらな）」、野菜としての呼び名は「菜花（なばな）」。でも飯山のものは「野沢菜」なのですね。連休には菜の花まつりも開かれます。
アブラナ科アブラナ属。カロテンやビタミン類を豊富に含み、免疫力の向上や、老化防止、高血圧予防にも効果があります。
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